Os governos da União Européia e dos Estados Unidos pretendem ajustar suas políticas de saúde para combater a obesidade. Na primeira conferência que promoveram em conjunto sobre o assunto, representantes da indústria de alimentos e bebidas manifestaram a intenção de colaborar nesse esforço.
Nos Estados Unidos, 60% da população está acima do peso, sendo que 27% são considerados obesos. O Departamento de Saúde Pública do país estabeleceu como meta reduzir a obesidade em adultos para 15% da população até 2010. Na Europa os números são menores.
Segundo estudo divulgado pelo Jornal The Independent, que usa dados médicos e governamentais de 2004, 40% dos britânicos estão acima do peso, em comparação à média européia de 34%. Na Espanha, o índice é de 39%, seguida da Itália (35%), Alemanha e Suécia (32%). Os britânicos, junto com os alemães, registram também o maior índice de obesidade, com 21% da população.
¿Consumidores de várias partes do mundo são diferentes. Mas o problema é comum e esperamos que nossa solução possa ser conjunta¿, disse o comissário para questões de saúde da União Européia, Markos Kyprianou . O vice-secretário de Saúde dos EUA, Alex Azar, disse que o objetivo não é encontrar soluções imediatas, mas criar uma coalizão entre os lados para facilitar a tomada de decisões sobre saúde. ¿No fim, é o consumidor quem escolhe¿, disse Azar, explicando que, mesmo com uma indústria de alimentos regulada pelo governo, é quem vai comer que precisa escolher a refeição mais saudável.
Kyprianou saudou as iniciativas conjuntas de pesquisa e desenvolvimento entre norte-americanos e europeus como um passo adiante na conscientização sobre os perigos de certos alimentos. Tanto Alex Azar quanto Markos Kyprianou destacaram a importância de um estilo de vida saudável, incluindo exercícios físicos e não fumar.
Fonte: Sociedade Brasileira de Cardiologia
11/07/2006